Обычный поход за продуктами всё реже начинается с чёткого списка и всё чаще — с реакции на уже выстроенную витрину. В Аксай продовольственная среда предлагает не только товары, но и готовые сценарии питания. В этом процессе человек постепенно переходит от планирования к принятию предложенного. Смещение от самостоятельного рациона к готовым решениям Влияние выкладки на структуру ежедневного выбора Ослабление связи между намерением и покупкой Рост зависимости от торговых форматов